第2巻 牛肉・ラム肉編
2002年
日本
49分
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よく家庭で作られる物から、変り種まで牛肉、ラム肉をつかった料理を紹介する。
ビーフカレー/肉じゃが/タンシチュー/椎茸入りハンバーグ/青椒牛肉/ラムチョップ香草風味/牛ひれ肉のタリアータ/牛肉のカルパッチョ
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